当一众工作人员正忙于准备拍摄时，忽地一把稚嫩婴孩的天真笑声于摄影棚内萦绕，正当大家为此感到错愕之时，另一把温柔而充满磁性的声音亦随之传到：“宝贝，你刚吃了甚么呀？”原来是刚弄好发型，正等待埋位拍摄的吴尊趁著空档时间，与远在汶莱的儿子Max透过视频聊天。冷冷的摄影棚内突然于顷刻之间，变得温暖起来。
饮食王国
初次“认识”吴尊，要数到10年前飞轮海出道时，那时对于不追星的我来说，印象最深刻的除了是他那张俊俏脸孔之外，然后就是……好像就再没有其他了。到10年后的今天与他首次见面访谈，第一个印象还是“oh my god！也真的太帅了吧！”现在的吴尊虽然已经不再飞轮海，在荧幕前的演出亦相对减少，但似乎却比那时还要忙了不少，“最近忙于看剧本，准备一部新电影的拍摄，此外还要打理健身房跟几家餐厅的生意。”
在台北及汶莱跟吴建豪和辰亦儒合资开面包店，同时还经营著自己的健康餐厅和特许经营速食店，属于吴尊的一个饮食王国似乎已经崭露头角。由于自小已经对美食充满热情，所以纵然工作再忙也好，他还是会花不少时间与厨师团一同研发餐单，“我觉得自家研发菜式对于一家餐厅来说非常重要，就以我们现在经营的面包房为例，一直都有推出新口味，为客人带来不同惊喜。基本上，我现在每次远行去其他地方时，都会尽可能地多拍一些照片，多吸收一下灵感，再与厨师团队分享，一起去创作些新构思。”
厨神之道
与常见的“星级”餐厅不一样，吴尊在餐厅里的角色不只是一个老板，他更会尽可能地落手落脚去参与每一个细节，以其健康餐厅为例，餐厅供应的菜式里面，有三成就是出自他的手笔。因为爱吃，所以爱煮；因为爱吃爱煮，所以经营餐厅，“回想小时候，我经常会跑到厨房里看妈妈做菜，总觉得很有趣很好玩似的。当年纪逐渐长大，她开始让我帮她做一些简单工夫，直至后来到澳洲读书，经常要靠自己双手煮饭，所以每次聊电话时，话题都少不了这一道菜要怎么做，那一道菜又要怎样怎样。某程度来说，也是下厨烹饪令我跟妈妈即使分隔两地，也能一直紧紧地互相联系著。”不但喜欢下厨做菜，吴尊更自小已经流露出烹饪天分，“我叔叔的咕噜肉做得极有水准，所以小时候每年的团年饭，大家都会要求他炮制这道拿手小菜。结果我看了两次他怎样做之后，发现其实做法也很容易呀，就成功从他身上偷师回来，而咕噜肉亦成为了我人生中懂得做的第一道菜，那时候我大概12岁。”
就在吴尊正分享这个咕噜肉的故事之时，我发现他的脸在顿时间变得有点不一样，由一个帅气的偶像明星，变成了更帅气的专业大师傅似的，他续说：“我敢说，我现在做咕噜肉一定比他更厉害，哈哈！其实每个人都会有自己的一套做法，而我就会偏向把肉切得小一点，令它炸起来比较有酥脆的口感，这跟他偏向把肉切得大大件的口感不一样。”将别人的菜谱学过来，然后再因应自己的喜好加以演化，从吴尊的眼中看来，烹饪是一门艺术，可以随心情及实际情况调配细节，但他同时亦戏言自己永远没办法成为一个好厨师：“因为我做菜的风格太freestyle了，会突然就喜欢加这加那的，放调味料也是纯粹的凭感觉而为，如果客人希望每次来光顾都吃到同一样的味道，那么我是100%肯定不合格的了！”
一家之煮
因为与女儿Nei Nei一同拍摄真人骚《爸爸回来了》，吴尊被捧为超级奶爸，一副慈父好丈夫的形象立时展现。而实际上，吴尊也是一个超顾家的好男人，虽然要在兼顾著演艺事业的同时，又要管理好自己的几门生意，但家庭心极重的他，还是会尽可能每个月抽一两天的时间，为太太和子女下厨，“因为我女儿特别喜欢吃我做的菜，每次我煮的时候她都会吃很多，所以我尽量都会多抽些时间亲手为他们煮。”除了为家人而煮外，吴尊亦很享受跟三五知己在厨房内慢慢边煮边吃边聊天，“在我的角度认为，下厨做菜跟大家一起分享是最美好的事，当然要是煮得好吃的话是更好不过，但我更享受的，是在过程中跟其他人一起互动，甚至在煮的时候耍帅炫耀一下，那会是多快乐的事喔！”
TEXT / BODOM WONG PHOTO / MICHAEL WONG
STYLING / HO SIN WAH & VERA CHENG MAKE-UP / JAMES LIM
HAIR STYLING / SAM @ WOMEN HAIR
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