YouTuber蔡阿嘎日前拍摄“日本5家地雷连锁店”引发争议，虽他火速将影片下架，但仍惨被炎上，对此，经常评论时事的粉专“子迂的蠹酸斋”指出，身为具有影响力的公众人物，每一句发言都要特别小心，更点名型男主厨詹姆士，赞美同样有在经营YouTube频道的他，讲评有趣且专业，对于感到困惑的食物，也会尽可能点出优点。贴文曝光也引网友大赞：“詹姆士有说服力！”

粉专“子迂的蠹酸斋”发文表示，“假设你是位有影响力的公众人物，会公开批评某个东西烂吗？”，提及影响力是个很可怕的东西，特别是过去的言论建立起足够的可信度，那轻易的一句负评，就可能毁掉某家小品牌辛苦积累的成就。

接著以詹姆士为例，当他以厨师身份在讲评各类食物时很有趣，“当一个东西好吃、他喜欢，基本上就是废话不多说，疯狂的一口接一口；反之，他就会开始停顿，然后摆出厨师专业的样子开始讲解这道料理的食材和历史，讲出这道食物和他想像中的差异是甚么。”

不仅如此，就算詹姆士不喜欢一样食物，也不会草草结束，会在这样食物中找到他认为的优点、从市场面去考量，不会轻易就说一样商品没价值，更不可能直接评价“烂”或“难吃”。

文章曝光后，网友们纷纷感到认同，“超喜欢看詹姆士！”、“詹姆士评价食物的方式辞汇都是很温暖的”“他不只分析，有时甚至会改良，每次看都觉得好有意思”，也有网友说“一个优质的评论家，不会只挑缺点说，能从自己不喜欢的料理找到优点，去评论才是实力”。文字工作者李冠洁也回应，“很喜欢看詹姆士评论食物，看到他开始理性分析就知道他其实不那么喜欢”，更有不少人认为，商品会成立就代表一定有人喜欢，“不批判他人的喜欢是最基本的素养”。

延伸阅读：

．蔡阿嘎揭“日本5大难吃连锁店”挨轰　出面鞠躬道歉

．拍“日本5家难吃雷店”影片遭炎上　蔡阿嘎2度道歉：我的疏失及错误

．登上日网“热门讨论第一”！ 蔡阿嘎遭“炎上事件” 引日本人评台湾菜：不喜欢八角