浩角翔起到偏乡下厨加菜 阿嬷夹鸡腿给他“呷多一点”
偏乡老人独居在家,经常一盘菜反复加热吃3天,将就地饱腹过日。艺人浩角翔起近日到访六脚暖暖食堂,亲自下厨炒菜,还与长者一起高歌,高龄妇人惊呼菜很好吃,夹起自己唯一的鸡腿给阿翔,叮嘱他要多吃一点,洋溢温馨祖孙情。
浩角翔起得知乡下长者吃饭情形,决定亲自到嘉义县六脚乡煮菜给长者吃,阿翔用大灶爆炒高丽菜,冒著大汗准备50人餐点,浩子带领长者在用餐前劲歌热舞。看见浩角翔起从电视里走到面前,长者们又惊又喜,抢著合照。
“卡紧,来装便当!不能让老大人饿到”浩子、阿翔穿戴帽子﹑围裙、手套、口罩,卷起袖子协助打菜,趁饭菜刚起锅,与大厨接连盛装打包,将便当交给送餐志工、家属,并对大家加油打气,提醒便当要趁热吃。
浩子称赞,食堂的餐点很有温度,细心将四季豆上的粗纤维剔除,饭菜准备很用心,有家的味道,回到台北还会想念食堂饭菜。浩子、阿翔与长辈们用餐时,阿嬷将自己唯一的鸡腿夹给阿翔,“呷多一点,工作卡有力”疼孙的样子展露无遗。
天主教中华圣母基金会执行长黎世宏表示,社会资源不均,嘉义偏乡常能看到老人家独自在家,“将就”吃著反复加热好多天的饭菜,但人老不该只能“将就”的生活,偏乡、部落的长辈也可以有高品质、完整的照顾。
基金会以“食堂伙食”作为诱因,让长者走出家门来到食堂,营养师规画菜单,厨师新鲜现煮四菜一汤,比家里吃的还丰盛,一餐只收35元,全台最低价,经济弱势者皆免费,不只饭菜健康、营养,还有食堂满满人情味的关怀。
黎世宏说,食堂照顾嘉义偏乡、部落独老及弱势家庭,5个食堂每天服务逾500人,每年送出近14万份餐、约需1200万元,无政府补助,全依赖爱心捐款,恳请大众持续支持,邮政划拨:31561904,户名:天主教中华圣母社基金会,捐款专线:(05)277-8388分机3301。
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