曾演出“麻辣鲜师”等剧的女星胡安安(原名许安安)暌违近4年返台，她表示因为疫情，所以才一直没机会回来台湾，没想到竟传出她退出演艺圈的消息，让她哭笑不得，而42岁的她桃花超旺，身边有不少追求者，甚至还有小她14岁的异性示好，她也很享受和不同人当朋友的生活，但要不要进入下个阶段认真交往，需要考虑的因素更多，她还不急著定下来。

胡安安这些年和家人在美国定居，她也在当地有自己的彩妆和油画工作室，但受到疫情影响，工作室一年只开了45天，还好她咬牙撑了过来，但她的外婆在疫情期间过世，她也没办法回来，“4年才回来是有点久，因为美国的事业我也要兼顾。”她也表示现在还是很喜欢拍戏，若真的遇到喜欢的剧本，她不排斥美国台湾两边跑。

而年届不惑的她外表依旧冻龄，熟女魅力让她桃花旺到不行，当中还有比她小14岁的追求者，但她还没遇到想让她定下来的对象。她5年前答应前男友求婚，只差一步就成为人妻，可惜后来仍因生活方式不同而分手，爸妈从那次以后就放弃催婚，尊重她的想法，她坦言前男友曾想要复合，“我们是和平分开，新闻还乱写他打我，人家爸妈还从北加开到南加找我爸妈，以为是我在乱讲，这是很严重的事情，我还打电话请经纪人澄清，人家真的没有对我干嘛。”

她和前男友虽夫妻当不成，但仍是朋友，前男友也至今未婚，“他说我是他的真爱，他下辈子还要娶我。”所以前男友还在等她回头？她笑回“我不知道，我可以不要知道这件事吗”，但她认为和前男友间的差异难以改变，还是当朋友比较适合，至于婚姻她不强求，一切顺其自然。