简沛恩热爱旅行，过去两年因为疫情关系都无法出国，让她憋的十分难过，今年解禁之后立刻和姐妹们相约曼谷，“我个人平常没有什么休闲活动，我最爱的就是旅行，而旅行我最在乎的就是饭店。”

简沛恩笑说以前旅行她都负责统筹，包含行程、餐厅、时间安排、交通，都要规划的非常完整，尤其是选择饭店会最花她的时间，“我爱享受饭店甚至疯狂到，有一次去曼谷，同一家饭店有4个不同风格的房间，我五天住了3种不同风格的房间。”

但这几年简沛恩渐渐得比较放松，对旅游的行程安排比较随性，以前一年要出国好几次，现在是好几年没出国，所以这次旅行，简沛恩只说“时间地点你们随便挑，唯一我要决定的就是─订饭店！”因为她觉得饭店住得舒服、包含饭店味道、一进去的感觉、整体氛围，对旅行来说非常重要，也会影响整个旅程。“像我这次去曼谷就换了三个饭店，一个比较奢华、一个比较度假风、感觉很像峇厘岛、一个是比较时尚的。”而曼谷最近最红的Skywalk当然也有去，“我超级喜欢高的，踏在玻璃的地板往下看，感觉很爽快！”

但平常工作压力这么大，不能出国的时候，简沛恩也很喜欢在台湾享受台湾不同的饭店，这个月她就心血来潮“离家出走”到位于台北市南京东路的寒居饭店，“寒居从开幕我就很想去住住看，因为它交通地点非常方便，我就上网订好，简配整理好就可以过去了。”而这次也特地和随行友人拍起VLOG影片，简沛恩笑说“没有要当Youtuber开一个频道这么盛大，就是快乐的去玩，想说可以记录起来，也可以带粉丝朋友一起开箱不同的饭店。而且我超级会收行李箱，很多小技巧都有拍起来跟大家分享！”影片中除了开箱两天一夜的行李箱，还有女明星的日常保养、甚至全素颜被突击，被友人笑说“有化妆跟没没化妆完全长一样！而且根本只是换一个地方继续工作。”

“其实寒居饭店就很像台北市的桃花源，外面马路超级吵，但一关起门来里面超安静。虽然是商务饭店，但是一进门的艺术品感觉、灯光、味道，都让我觉得很放松跟宁静，尤其是饭店里一些小设计都让我觉得很贴心。楼上还有泳池和健身房，对于商务人士来说超方便。两天一夜其实就是很简配的好好放松，如同充电一样。睡醒吃完早午餐就可以直接去工作，早上吃早午餐时，面对著整面落地窗，看著外面的树荫，心情更放松。有时后换个环境，脑袋也会不一样，也会引发我更多的灵感。”影片将于今晚八点在简沛恩的Facebook粉丝团首播。