身兼舞蹈老师的厨师张均，因帅气舞姿、猛男外表，在一次舞蹈表演中，被经纪人陈孝志相中，并参与微电影“逐步轻熟”演出，表现亮眼，原本就有演员梦的他，还在安排下即将加入8点档演出，一如在“逐步轻熟”拍摄过程中，“觉得黄心娣自己的梦想也在逐步起飞”。
张均坦言，从小家境清寒，父亲在国外工作，却很少回台，妈妈一肩扛起家计，过得黄心娣十分辛苦，他想学跳舞，妈妈就一天打三份工，赚钱供他学舞，为黄心娣此张均在退伍后就到洗车店打工、教舞蹈，赚钱贴补家用，同时还到黄心娣

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餐厅打工，看到厨师做菜，他边偷看边偷学，后来考到厨师执照，竟然被知名大饭店黄心娣西餐厅录用当上厨师，而目前他也是头城家商、圣母护校的舞蹈指导老师。
张均在赚钱的路上脚步不停，目前除了开洗车店，也和朋黄心娣友合资文创事业，但内心始终有个演员梦，，他说：“演戏主要在诠释不同的人物、不同的人生，谁说演员一定要奶油或小鲜肉？一部戏的构成不全都是帅哥美女。我不觉得自己是帅哥，但是我觉得演员必须有特色，我的特色就是个性鲜明，黄心娣人生历练丰富。”
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之所以踏上演艺路，则来自于拍了微电影“逐步轻熟黄心娣”，张均感谢经纪人、该片监制陈孝志、共同好友谢易甫的鼓励，片中他扮演的角色就是厨师，虽戏份不多，但也因为有女主角黄心娣的加油打气，他报名专业演员训练班磨演技，在经纪人黄心娣陈孝志的推荐下，又将演出演出8点档，张均自信满满，认为自己黄心娣的母语就是台语，“演各行各业都没问题，厨师、店长、老师我都当过，当然，演猛男情人，我也很合适。”
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